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ソーマは、自分自身を「現場で働いてきたプロ」と言い切った。
同じ現場で働いてきたプロとして、こっちも負けていられない!
イタリアン料理で使われる包丁メッザルーナを用い、食材を慣れた手つきで微塵切り!



一時間も掛からず、一番乗りでアルディーニ兄弟が作品を提出。
見た目だけでもさっぱり系の料理だと分かります。



乾さん、イク。
乾さんって、田所ちゃんと同じ雰囲気出してるのは気のせいかな?



イタリアンっぽい出来栄えだが、当然お題にあった「和食で一品」と言う条件をクリア。
イタリアン食材の代わりに、和風食材のみを使っています。



イタリアの肉食文化を取り入れ、和風テイストで仕上げた。
アルディーニ兄弟、見事試験を通過!



開始早々空気を悪くしたタクミだが、さっきの料理が評価され、わがままが通った模様。
条件は、負けたほうが土下座。
店の名前をかけてるんなら、こんくらいしろや?と乾さん。



またもや奇抜なアイデアが浮かんだソーマ!
乾さんがびっくりするほどのネタ、何なんだろう?

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